饭店里25元一份的砂锅饭，自己在家就可以做，好吃又美味

今天去买了家具，买了三台变频空调，一台立式空调，花了不少钱，但心情很好。

回到家里，老婆说晚上想吃什么？我说随便，结果她就整了一份砂锅饭，香辣可口非常有味。

主料:小米，新鲜的五花肉

辅料:西红柿，胡萝卜，青椒，红椒，洋葱，鸡蛋

作料:生抽，酱油，白醋，白糖，盐

1.砂锅里加入一定量的小米和水，中火煮10分钟后转小火，待米饭煮至快成熟后加入一勺白醋。

2.将配菜五花肉，西红柿块，胡萝卜，青椒，红椒，洋葱放入锅中煸炒至半生半熟，加入作料调味。

3.将炒好的菜放入米饭成熟的砂锅中，加入两勺白醋闷5分钟。

4.五分钟后起锅即可食用，味道鲜美香脆，特别是锅巴口感纯正，非常好吃。

睡了，今天很累，大家晚安咯！