说起每道美食中的精华，那必不可少的就是调味料蒜了，几乎爱吃蒜的人做菜的时候都会加上它，吃着那一股子蒜香味，刺激又爽哉。对于那些闻不了大蒜味的人，对大蒜可以说是嗤之以鼻。一见到菜里有大蒜了，就赶忙的将蒜挑出，更严重的反而不吃了。众所周知，吃蒜有很多的好处，杀毒去菌啊等等。这次爱蒜的朋友们可是有福利了，一大波蒜味美食就要来袭啦，快拿好小本本记下来。有空了研究起来，餐桌上又有了新鲜的菜肴，好吃有好看。为什么这些菜这么好吃呢，还不是因为加了它，吃起来健康又美味。
一、蒜蓉虾
这道菜色香味俱全，以虾为主要原料，吃起来的口感很不错，有蒜蓉为辅，更加突出了虾味的口感，咸鲜柔嫩，而且营养价值很高。将虾处理干净，并排放入碗中，加入蒜蓉蒸熟即可。
二、蒜蓉粉丝金针菇
金针菇是我最爱的美食之一，不论是用来炖汤还是其他的做法，味道都是很鲜美的，用蒜蓉和它一起做成菜，好吃又健康。将粉丝泡好，金针菇焯好水放在碗中，加入葱姜蒜、辣椒。烧油，趁油热，淋在金针菇上。一道美食完成啦。
三、蒜蓉粉丝娃娃菜
娃娃菜健康而又美味，吃多了对身体很有好处，用来炖汤，更是能体现了娃娃菜的鲜美。不过焯水后加入蒜蓉成凉拌菜也是绝佳的。原汁原味的感觉吃着倒也是开心。
一到油麦菜成熟的季节，便都会摘来炒着吃，那味道无法形容，将油麦菜洗净晾干水，锅中油热放入油麦菜，炒变色之后放入蒜蓉翻炒均匀，起锅啦。清香甘甜，特别下饭。这种简单的食材，自己家里就有，也不用再出去买来了，省去了时间和一定的金钱，那是相当划算的。
五、大蒜
单独的大蒜，可以用来泡制，成为泡蒜，拿它来下饭那是超级棒的。可以说这是简单得不能再简单的食材，简单的处理出来的就是一道美味。有的地方还用它来下酒呢，那刺激味道想想都不是我们能够承受的。
爱吃大蒜的你，是不是迫不及待的想要一尝而快了呢。那就赶快行动起来吧。菜里放了这个蒜，便是不同感受的美食，吃起来口感鲜香，对身体好处更是多多哦。
