民间有句俗话叫“五谷配大枣，赛过灵芝草”。大枣，被《神农本草经》列入果菜部上品。鲜枣含有丰富的维生素C、钾、锌和其他的矿物质，红枣是枣类晒干以后的产物，是一种干性果子，无水后属于果制品，并不是水果。不过，红枣却深受人们喜欢，是我们日常生活中的消遣的必备良品，出门游玩带上一包可以消磨时间，聚餐时带上几包与朋友分享。
现在的女孩子越来越喜欢吃枣，这是由于枣有很多的有益身体健康的功效，补血补气的效果更为明显的，一起来看看有哪些营养功效。
面色红润
枣中富含铁，对防治月经性贫血和产后失血有重要作用，其效果通常是药物所不能比拟的。红枣中还含有大量的环磷酸腺苷，它能调节人体的新陈代谢，使新细胞迅速生成，老死细胞很快被消除，并能增强骨髓造血功能，增强血液中红细胞的含量。
防皱抗衰
红颜不老只是传说，皱纹没法不长，但却能长得晚一点，再晚一点！枣中所含的维生素C是活性很强的还原性抗氧化物质，能参与体内的生理氧气还原，防止黑色素在体内沉积，可有效地减少皱纹及色素沉积。
美容润肤
长期在电脑前工作会导致诸多皮肤问题，其中最严重的就是干燥。红枣的营养十分丰富，维生素C和维生素P含量最高，居各种水果之冠。在新鲜红枣中，维生素C的含量比柑橘高7~10倍，是苹果的75倍。常吃枣能使皮肤的弹性增强，皮下组织丰满，使皮肤变得细嫩光滑。
越来越多的人在熬汤煮粥的时候都喜欢加入红枣，主要是因为红枣滋味好，能够有效调节料理的风味。红枣的食用量因人而异，具体的食用量可以根据肠胃的舒适度自行进行调节。下面就给大家推荐3道补气强脾的红枣养生粥，既能享受美味，又能平衡营养。
原料：赤小豆30克，薏米、粳米各50克，红枣20克。
3、甘麦大枣粥
原料：小麦、大枣各20克，甘草15克，粳米100克。
