都说“入秋三分虚”，秋天气温多变，人体会变得较为虚弱，正是食补的好时机。南瓜可以说在我们平时的饭桌上是非常常见的一道美食，相信很多人在生活中都会吃过南瓜，而且南瓜在大众中还是很受欢迎的，南瓜的味道深得人们的喜爱。而且南瓜有好多种做法，不仅可以蒸、可以炒，还可以煎、可以炸，无论是哪一种南瓜的做法，都会有很高的营养价格。而且南瓜不仅好吃美味，还有很高的食用价值。一起来了解一下吧。
南瓜是一种非常好的防癌食物，南瓜中的胡萝卜素和番茄红素含量丰富，有防治细胞突变的效果。所以说，大家一定不要错过南瓜。
二、驱虫
很多人不知道的是，南瓜子有杀菌消毒的作用，空腹食用南瓜子，还可以治疗蛔虫病等其他病毒性疾病。
三、杀菌解毒
南瓜中含有丰富的果胶，可以吸附体内的重金属元素，经常吃南瓜，对预防重金属中毒有很好的效果。
四、丰富血液
南瓜中富含锌、钴、铁等多种微量元素，不但可以促进红细胞的生成，还能刺激血红蛋白，大量造血，对丰富血液有很好的效果。
大家都知道，南瓜的果肉好吃，但很少有人知道，南瓜的藤也有很大的妙用。南瓜藤可以泡水喝，经常喝南瓜藤泡的水，对缓解咳嗽很有效果。另外，用蒸熟的南瓜搭配蜂蜜，长期吃，还能治疗哮喘。
那今天再来教大家如何制作小南瓜美味又营养，做起来非常的简单方便。一起学习一下吧。
具体做法：
1.首先，将南瓜肉放在微波炉里，大概蒸8分钟左右就可以熟了。
2.把南瓜肉碾成泥，然后把糯米粉揉进南瓜肉里，再揉成圆，不停地加温水进去。
3.可以在南瓜里面放上红豆沙馅，以及将南瓜肉压扁，搓成小球，或者用勺子柄在南瓜肉上面压，再用葡萄干给它做蒂，做出来的样子会跟南瓜的形状非常像。
4.将它们放得齐整一点之后，就可以上锅了。
5.最后，蒸8分钟左右就可以拿出来了，做得成功的话表面看着会非常的有光泽。
所以说，南瓜实在是一种不可多得的健康佳品。在我们生活中想吃南瓜也是非常简单便利的。所以，大家平常不妨多吃一些南瓜，可以很好地发挥以上这些作用的！
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