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简单的红色冬瓜的做法！

时间：2018-09-19 03:20:36 作者：冬瓜 阅读：0

冬瓜翻炒小火

1.冬瓜去皮、切块，表面划十字。

2.热锅冷油，放入冬瓜，开小火，四面煎至微微金黄。

3.冬瓜推至一边，放两勺糖，小火慢炒，将糖炒化后，翻炒几下。

4.加2勺生抽、少许老抽，翻炒上色。

5.加开水没过冬瓜，大火煮开后盖上盖子，转中小火煮10分钟。

6.开盖，大火翻炒收汁，即可。

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