现如今的快节奏的生活是不是让大家都喘不过气来了,每天都重复着同样的事,睡觉吃饭工作,无限循环。而且每天早上都是吃的你早已熟悉的小摊上包子、油条、豆浆、稀饭。毕竟也比较忙也顾不上去尝试其他的东西。每天都吃这些,味道还过得去,能吃饱而且又方便,为什么要尝试那些有风险的东西呐?对吧,但是今天小编给大家带来自制早餐,虽然是有一些耗时,介意大家时间充裕的时候制作,超高颜值的披萨在家也能自己做了。
第一步,准备面粉,面粉怎样选呢?这里小编推荐大家还是去选择菜市场里的选择比较接地气的面粉,既便宜质量又好,也没有什么添加剂在里面,怎么说,应该是要比超市里的那些包装好的面粉实在一些。一般还是选择小麦面粉。准备好面粉,加水,充分混合搅拌。
第二步,和面粉,要想面粉不死板,一定要用力和面粉,必须坚持多揉一下。揉至如图这样就可以了,还有一种秘诀,揉好的面团既不粘手又不粘盆,而且手上盆上都没有多余的面粉,这才是真正揉好的面团。揉好以后,静至半个小时,这个过程叫做醒面。
第三步,热锅起油,煎披萨肯定得用平底锅,锅里放少许油,包装面团不粘锅就行。记得有一定得少,多了就不好了。
第四步,将面团在锅中摊开,变成面饼,记得这时一定要小火,不能将面饼煎熟了,接下来,就是很重要的一步了,用叉子在面饼上多戳一些洞,为什么要戳洞,方便后面的过程面团跟容易熟。
第五步,醒面的时候,事先准备好其他食材,将香肠切片,玉米和青豆洗净晾干。然后将食材倒入面团上面,应该要将食材铺平。
第六步,将奶酪切片后切丝撒上一层奶酪后放在烤箱里,上下火预热200度,中层烤12分钟左右即可。
第七步,大功告成,又好吃又好看,而且是自己做的会很有成就感。其意义可能自己觉得比外面卖的更好吃。
自己做东西不仅能够提升自己的动手能力,而且还能让自己的虚荣心得到满足,觉得披萨都能做出来,做其他的事其实也不难,还能提升自己的自信心,这样两全其美,岂不美哉。