槽子糕可能大家都吃过吧？尤其是80后的朋友，小时候那都是过年时候才能奢望的美食，家里孩子多的，一个人只能分到一块，一吃就是一整天。现在超市虽然后卖的，但是味道都不如以前好了。但是鸡蛋糕（槽子糕）现做的是最好吃的。在山西盂县就有这样一家店专卖现做鸡蛋糕，每年有上百万的收入，是当地的纳税大户。
不是税务局公布数据，谁都不信一个卖鸡蛋糕的会是纳税大户。究其原因有个特别有意思的事，原来老板的亲戚是阴阳师（算命先生），结婚定日子的都去他那算，在盂县结婚必须至少要买99个喜糕象征长长久久，这样一来凡是在阴阳师那定结婚日子的人都被介绍到老板这买鸡蛋糕，一年到头卖出去的鸡蛋糕不计其数。
看得出烤盘内是一个个花朵的造型，鸡蛋糕上还有浮雕状的字样统统都是双喜，这都是为了结婚定制的。
做好的鸡蛋糕堆在一旁，看上去真有一股难以抗拒的魔力。花朵的造型，浮雕状的〝囍〞字字样，带着浓浓中式传统古意，拿在手里感觉很有分量，光出锅时还很烫手，还有淡淡的奶香。
鸡蛋糕很厚，撕开一个来看，软绵状的感觉很香，不油腻，尝一口满满的奶香和蛋香味感觉一下子回到了小时候，跟儿时的味道一模一样，3块钱一个超值啊！好了今天就到这里，你们的家乡结婚必须吃什么？请在下方留言分享哦！
