金针菇相信小伙伴们都知道，是一种营养价值高，富含丰富维生素的美味菌类食品，可以拿来制作各种各样的美食，最常见的美食制作方法就是将金针菇拿来刷火锅，这样的做法很受广大群众的欢迎，但小伙伴们，你们可知道金针菇除了拿来刷火锅，还有一种简单又美味的制作方法哦，不会制作的话不妨跟小编学学哦，关键做法非常的简单，一起来看看小编的制作方法吧！
在制作金针菇新吃法之前，首先准备300克的金针菇，金针菇准备好之后，首先去掉金针菇的根部。然后把金针菇撕成小把，清洗干净放入盘子中备用。
下面准备三颗大蒜子，清洗干净拍碎备用。接着准备青红小米椒各两根，清洗干净切成小圈备用。
下面开始起锅，往锅中倒入少许食用油大火烧开，等锅中的油温上来后把大蒜放入锅中翻炒出香味。翻炒出香味之后倒入20克番茄酱翻炒出红油，之后往锅中倒入半锅清水，接着把洗干净的金针菇倒进锅中，最后放入4克食用盐,2克鸡精,3克白砂糖大火煮开，等锅中的水煮沸之后再煮一分钟左右即可。
下面把煮好的金针菇洗净夹进小汤碗中，然后往小汤碗中加入一勺肉酱，再把锅中的汤汁浇上去，撒上青红辣椒圈即可，简单美味的金针菇，新吃法就制作完成了。
