从不沾手黏糊糊面粉的我，今天和儿子做的这款小饼干，是属于烘焙入门级别的，没有复杂的原料和工序，只是简单的将黄油面粉鸡蛋和糖混合，就可以做出的美味小甜饼，卡通的外形很讨孩子的喜欢，如果你想学做一下轻松简单的烘焙，又想和孩子享受一下愉悦的亲子时光，那不妨来试试这款卡通小甜饼吧，保证你爱上！因为这是特别的小蛋卷饼干！两个鸡蛋，一杯面粉，饼干蛋卷轻松做，休闲时刻的最爱！
碗中打入两个鸡蛋，加入20克的糖粉，用手动打蛋器充分搅拌，经常做辅食的，家里都会给孩子准备的有核桃油，如果没有，也可以用普通的食用油代替。倒入食用油30毫升，充分搅拌融合以后再进行下一步，不要着急，已经说过了这个菜的成功原理就是搅拌。搅拌融合以后再加入80毫升的纯牛奶，用温水把奶粉按照比例调和以后，加入鸡蛋中，继续搅拌融合。筛入100克低筋面粉，搅拌成糊就可以用了。挖入一勺黑芝麻，如果懒了可以直接摊成一张饼，趁热用筷子辅助卷成鸡蛋卷也可以，或者像我这样，一次一勺做成小饼干的形状。我的这个是蛋卷机，盖上盖子约半分钟，开盖就可以了。一个个看起来真的很可爱，最重要的是很美味！
现在有很多蛋糕店、网店中都有卖这款饼干的。其实还是自己做的放心健康，而且整个烘焙的过程也非常有意思，总比去外面买的强，没有食品添加剂，家人吃起来也放心，大家有时间试试吧。鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，因此被人们称作“理想的营养库”。所以，入秋了，就多给孩子吃些鸡蛋吧！
都说甜品是女人的好朋友，这话一点都不假，女人心情不好的时候比男人要多得多，心情不好的时候该如何发泄了，吃甜品绝对是一个很好的选择。甜食可以让紧张神经放松下来，心情平静了就不会太抑郁，太孤单，心情也就会跟着好起来。周末到了，辛苦了一周，让我们好好享受一顿美食吧！西餐来点披萨牛排，中餐吃点川菜粤菜，甜品来份慕司蛋糕，还有今天分享的蛋卷饼干哟！祝你周末胃口好，心情好，什么都好！
