街头小摊
坦桑街头摊贩一瞥
在坦桑尼亚的街区居住，时不时出去买水或者买薯条之类的吃的填补肚子，每当傍晚时刻，如上图，街边就有大锅和几框土豆条等待入锅，油已经煮沸，桌子上的应用之物也已经准备妥当，如：大头菜丝、胡萝卜丝、番茄丝、黄瓜片、番茄酱和盐巴等，有时真心觉得薯条不能吃太多，也容易饿，除非参杂些牛肉比较好些。
在坦桑尼亚，肉店大多是牛肉为主，9K，10K每公斤的价格，羊肉属于小众，猪肉更是难觅其踪迹，应该和信仰穆斯林有关系，忌食猪肉，而且，马也不多见，偶尔一次见到一只逃出来的毛驴，自顾自地吃草，也不知道是哪家的？鸡和鸡肉在坦桑的普及率应该和牛肉一样，其他肉类都无法与这两种肉相提并论，看到街边烤炉里的大串的牛肉，让我想起了中东地区的烤肉，那里的烤肉更传统和讲究，切好的牛肉拌上佐料和料汁卷成饼还是很美味的。而且历史上坦桑也深受阿拉伯国家的影响，其语言斯瓦希里语当中就保留了一些发音和语法 ，还有数字之类也能看出端倪，常听到阿拉伯人的“la”“la”“la”，在斯语中也有其身影，除了表示没门，不行，还是吃的词根。
