咸香酥脆的小酥肉手把手教你，赶紧收走吧！

准备一块上好的五花肉

切成刀背那么厚的小片片

加盐半勺

胡椒粉半勺

白糖一勺

花椒粉半勺，鸡精一勺

黄酒三勺，再来8～9个鸡蛋

加好多的淀粉，其实什么淀粉都可以，搅拌均匀

油要多，五成热就可以炸肉了，搅拌好的肉要一片一片的放到热油里炸，不然就粘在一起了！炸制金黄色就可以开吃了！