当你想到瑞士的食物时会想到什么？奶酪火锅，板烧芝士，瑞士巧克力！我们都喜欢标志性的、美味的经典佳肴，但是瑞士的美食并不仅仅局限于此。
在瑞士，人均餐厅的数量堪称世界之最。瑞士的美食丰富多样，创意十足，在历史和文化上都受到周围欧洲国家的影响。
近日，瑞典米其林星级厨师Armin Amrein应邀做客北京怡亨酒店，在“瑞士美食周”期间带来精致的瑞士美味。
大厨Amrein来自瑞士卢塞恩，怀揣着对美食的真挚热爱，他开启了厨艺生涯。在瑞士各个城市接受培训后，他曾经于多家著名的餐厅担任主厨，包括五星级的 Bürgenstock度假酒店、克洛斯特斯的罗兰夏朵集团旗下Walserhof酒店等，任职期间他曾荣幸为英国王室贵宾提供卓越的烹饪服务。
Amrein现在拥有自己的米其林餐厅Glow by Armin Amrein，坐落于欧洲最高的小镇达沃斯，一个以举办经济论坛而闻名世界的迷人度假胜地。
菜品
Amrein大厨将参加由北京怡亨酒店与瑞士大使馆合作的“瑞士美食周”活动，并于9月19日至21日带来三道式的午餐菜单和六道式的晚餐菜单，让您有机会鉴赏瑞士美食大师的烹饪艺术。特别打造的菜单带来纯正的瑞士美食体验,传承他的传统烹饪理念，搭配精心挑选的葡萄酒单，带来特别的就餐体验。
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