韭菜菜饼鲜香味美，吃了几十年都不腻？

大家好，今天做个三鲜菜饼吃，

这是一斤免粉

开水和面。

搅拌成絮状加点食用油。

打上三个鸡蛋，

锅里放上油

油温六成

先把韭菜放上熟油，

放上炒好的鸡蛋，

放点虾皮，

放在姜末。花椒粉，

适量放点盐，

放点味极鲜开始揉面，

不用怎么揉，直接搓成长条，

面板上摸上油。

切成均匀的剂子，

擀成圆皮！

电饼铛抹上油

正面朝下。

不用盖盖，他勤翻面。

烙六分钟。出锅

韭菜雪饼做好了，