农村有些少见的野菜，常吃可达到降血压、防中风、防心脏病的效果

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农村有些少见的野菜，常吃可达到降血压、防中风、防心脏病的效果

苋菜(西甜骨)：

贫血患者、婴儿手术后及骨折病人食用的佳蔬之一。特别是贫血患者，更适宜较多食用。因苋菜中的铁、钙没有草酸的干忧，其利用率较高，没有副作用，有利于血液的合成与再生。

野竹笋

别名：小笋、野山笋、野笋 竹笋，古时称之为“竹萌”、“竹胎”。竹笋的种类繁多，概略地分，可分为冬笋、春笋、鞭笋三类。

竹笋对防治咳喘、糖尿病、高血压、烦渴、失眠等症，也有较好的疗效。

费菜

著名的养心、救心菜，富含生物碱、黄酮类等，防止血管硬化，能降血脂、扩张脑血管、改善冠状动脉循环等，可达到降血压、防中风、防心脏病的效果。

同时有消肿、定痛、止血、化瘀的效果，有很好的食疗保健作用。

怎么吃：嫩茎叶的口感微苦，沸水焯后，凉拌、素炒或烧汤均可。

冬寒菜

冬寒菜，一般人群都是非常适合吃的，吃了以后可以起到润肠通便，保护视力和提高免疫力的作用。

老家是农村的，地里路边也菜非常多，而且天然无公害， 家里人经常挖来吃，营养丰富作用多，你喜欢农村吗？你都吃过哪些野菜？你的家乡也有吗？