时间:2018-09-13 18:51:05 来源:健康美食作者:鸡翅点击:
鸡翅10个、可乐250毫升、生姜一块、生抽80克、花雕酒10克、小葱一小把【制作步骤】准备好原材料。
鸡翅两面都斜着切一些口子。
加入适量花雕酒、生姜拍碎,尽量挤出姜汁来一起腌制一会。花雕酒的用量大约10毫升左右。
不粘锅刷上一层油,放入鸡翅两面煎黄,煎的时候生姜也放入锅里。
倒入约250克可乐,约80克生抽,因为不喜欢太甜,所以一听可乐没用完,可乐和生抽的比例约3:1,不用加盐,生抽里含盐,不然就会咸。小葱打结加入,盖上锅盖中火焖煮,直到汤汁浓稠为止。
成品图。
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