茄汁虾仁烩花菜的做法

茄汁虾仁烩花菜，营养又开胃的一道家常菜～

By 枭笑 【豆果美食官方认证达人】

用料

有机花菜 100g

番茄 1个

虾仁 15个

番茄酱 1个

大蒜 2瓣

生抽 适量

盐 依个人口味

做法步骤

1、准备食材。

2、有机花菜切小朵，将有机花菜焯水，水烧开后加入花菜。番茄烫一下取出剥皮，切小块。

3、虾仁开水中烫一下去腥，大蒜去皮切碎。

4、起油锅，加入菜籽油，再加入切好的蒜炒香。

5、加入切好的番茄块。

6、待番茄软时加入番茄酱。

7、再加入焯水的有机花菜。

8、加入适量水大火烧开，煮2分钟。

9、再加入虾仁，加入料酒。

10、加入食用盐调味。

11、再次烧开，无需收汤，有些汤汁才好吃。

12、盛出装盘，撒上葱花。简约而不简单的一道开胃小菜！

13、宝贝超级喜欢，一盘3种食材，3种营养。

14、我要开动喽～

小贴士

可以根据个人口味调味！

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