烤箱|电影里经常露脸的它，在家也能做

荷兰烤饼

材料

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无盐黄油10g、鸡蛋3个

牛奶180g、低筋粉120g

盐2g、白砂糖50g

柠檬汁10g备用

第一步

鸡蛋，牛奶，低粉，盐，白砂糖混合，搅拌均匀成无干粉的面糊

苹果去皮切片，平底锅融化少许黄油

放入苹果片炒至松软，加入少许糖和水，炒至略微焦香

第二步

玻璃烤盘上放入黄油，然后放进预热至210度的烤箱5分钟，

至黄油融化，略微沸腾

取出玻璃烤盘，迅速倒入面糊。

送入烤箱，210度20分钟

第三步

烤制时，会蓬高很多，烤好后取出遇冷就会回缩

表面撒糖粉，放入苹果片，撒上肉桂粉

大功告成~