中国人非常爱吃是出了名的，没有什么是中国人不敢吃的，有的时候吃的东西都非常的奇怪，我们知道很多的人都喜欢吃点野味，可能感觉到野味非常好吃的吧，就像是这个穿山甲，本来在中国有很多的，它的主要食物就是白蚁。
但是因为穿山甲的味道非常的好吃，还有就是这个穿山甲的肉对身体的非常的好，但是随着很多的人的食用，导致这个种类大幅度的减少了，现在已经成了濒危的动物，白蚁会破坏我们的生存环境，但是穿山甲就是吃这个的，所以穿山甲作用就不言而喻了。
这个鸟叫做黄胸鹀，2017年12月5日，世界自然保护联盟官网宣布更新濒危物种红色名单，其中，黄胸鹀（俗称“禾花雀”）的评级从“濒危”升为“极危”。这个种类在大幅度的减少，如果不加以保护这个种类真的就灭亡了。
这种鸟在北方是被当做宠物养殖的，因为这种鸟的叫声非常的好听，的那还是在南方就非常不一样了，在南方他们用这种鸟煲汤用，因为有滋补壮阳的作用，所以非常的受欢迎，所以这个物种夸张的说其实就是被吃光的，但是这种鸟又没有办法养殖，所以就会造成这样的情况。
这个是长江白鲟，这种鲟鱼生活在长江地区，这种鲟鱼长的非常的大，并且肉质鲜嫩，很多的人都喜欢吃这种鱼，所以最后就导致了这种鱼大量的减少，现在这种鲟鱼已经是濒临灭绝的国家一级保护动物。如果不保护起来它们就会消失。
这种长江鲟鱼的数量已经非常的少了，并且又非常容易受伤，所以这种鱼非常的难以捕捉，直到现在他们都没有捕捉上来雌性还有雄性的白鲟，根本没有办法进行人工养殖，所以真的是没有买卖就没有杀害。别的东西也可以吃为什么非得吃这一个。
下面这个是小龙虾，是中国人非常喜欢的一个美食，很多的中国人都喜欢吃，这种小龙虾的数量也是非常的多，但是现在也有很多的人关心这个事情就是这个小龙虾会不会在不久的将来灭绝，或者成为一级保护动物。
