最近有一档很出名的节目
此片将走遍广东的所有城市
一集一个城市，独立成篇
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让我们一起来看看阳江篇
了解我们的阳江
一条漠阳江，又北至南穿城而过，像丝带一样，将阳江的山与海紧紧地系在一起，阳江的美食也因地制宜，这里没有华丽珍馐，却有着简约而美味的小吃。浸染了咸味海风的鱼干，用料十足不卖弄的猪肠禄，都让阳江这座滨海之城独具饮食魅力。
家喻户晓的传统小吃
尤以猪肠禄最能搅动起阳江人的味蕾
正如嘉宾所说
“吃猪肠碌会不会脂肪过高啊？”
“既有炒河粉的风味又有蒸河粉的风味”
阳江移民来源于两支，一支来源于福建莆田、一支来源于韶关南雄玑巷、客家的南迁带来中原农耕饮食文化的传统，在阳江人的菜谱中，客家饮食文化的影响随处可见，猪肠禄是阳江的一种小吃，用粉皮裹着炒粉馅，做成猪肠的形状，素菜荤名，是食物短缺时代人们对食肉欲望的自我安慰。
猪肠禄的故事
阳江炊鹅
作为广东省四大优良鹅种
形似马鬃而得名
阳江人婚丧嫁娶餐桌上
工序考究、考验着每一位真正的大厨
正如嘉宾所说
大碗粉
大碗粉是阳江有名的早餐，水磨米浆均匀濑在布面上，高温蒸熟制成粉皮，将粉皮切成筷子条状，再灌以一勺新鲜热辣的猪骨头汤，清甜的汤底是由猪骨头，猪肚用文火熬制，捞起煮熟的猪肚，作为配菜切块上盘，简简单单、白白花花的大碗粉。
大碗粉的故事
那清香、那醇美、堪称一绝
大碗粉就像一枚开启家乡味道的神奇按钮
让阳江的游子朝夕暮想
咸汤圆
阳江的餐台上少不了的还是咸汤圆
丰盛的馅料尽在汤底
最重要的是配汤的烹制
腊肠粒、鱿鱼丝、腊鸭粒、瑶柱等
一座城市性格
阳江的美食多不胜数
等你来到阳江才能好好品尝
