春笋红烧肉

时间:2018-09-12 23:31:05 来源:唯有你的爱作者:春笋点击:

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春笋红烧

食材:五、春笋

辅材:姜、香葱、酒、

做法

1、猪洗净切成75px见方的大块。香葱打结。老姜拍破备用。春笋去壳,切成滚刀块备用。

2、中火加炒锅中的至3成,放入翻炒至融化并呈金棕色,调成武火放入块翻炒至变色。鸿运苏帮

3、加入酒、继续翻炒至所有块都均匀地裹上颜色。加入至淹没所有块,大火煮开,撇去浮沫,投入葱结和姜块。改小火焖煮1小时。

4、锅中加入春笋,调入继续加盖焖煮10分钟。调成中火将汁收浓,捡除葱结老姜即可装盘上桌。

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