枸杞水晶糕：给你的茶余饭后上点“档次”

酒足饭饱，来点饭后甜点。想要一款优质高端的下午茶吗？枸杞水晶糕将满足你对高端大气上档次的全部想象！优美的外形，香醇的口感，丰富的营养，让你欲罢不能，根本停不下来！

配料：

白鲨水晶糕点粉 100克、水 260克、糖 70克、枸杞 5克

烹饪步骤：

1.将水晶糕点粉准备好

2.加入白糖

3.将白糖和面粉稍微搅拌均匀

4.加入清水，搅拌均匀成为面糊

5.将面糊进行过筛

6.模具上刷上一层黄油防粘

7.将洗好的枸杞摆上几颗

8.倒入过筛后的面糊

9.上面也可以装饰，我放的是蔓越莓

10.将模具放入锅中，蒸约8分钟左右熟透即可，蒸好的水晶糕晾凉后脱模即可

烹饪小贴士：

1、喜欢吃甜的话，可以再加一点糖，枸杞也可以换成其他的哦。

2、枸杞含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质，有较好的抗氧化作用。

3、枸杞的性味甘平，中医认为，它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。

4、经常吃点心(意即正餐摄取量减少，少量多餐)，可以降低血中胆固醇含量，降低罹患心血管疾病的机率。

5、小点心能够帮助保持体重甚至可以减轻体重，并且可以帮助你的身体燃烧更多的卡路里。