健康养生是现在最为关注的话题,山药是养生食物之一,因为具有非常强的功效,特别是铁棍山药最为受欢迎,营养价值是普通的好几倍,尤其是男人都以为吃它补肾其实不仅仅只是补肾,还有其它非常强的功效,所有人都可以适用,常吃还可以延年益寿,补肾,抗癌等,一般吃山药都是煮粥,蒸,炒等,但是你有试过喝上一杯山药汁吗?和51养生网小编去看看。
主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。
山药还具有抗癌的效果,山药块茎富含多糖,可增强人体的免疫系统,山药多糖对环磷酰胺所导致的细胞免疫抑制有对抗作用
山药的最大特点是含有大量的黏蛋白。黏蛋白是一种多糖蛋白质的混合物,对人体具有特殊的保健作用,能防止脂肪沈积在心血管上,保持血管弹性。
用山药做汁也是非常方便的:
1、山药切段儿蒸20分钟至软烂;2、将蒸好的山药去皮切块放入榨汁机中;3、加入开水、鲜奶、蜂蜜,搅拌1分钟即可。关于鲜奶和蜂蜜酌情添加即可。