大家都爱的鱼香肉丝

肉嫩，可口，搭几种配菜，营养均衡，色泽鲜艳

木耳泡好洗净，胡萝卜切丝，青椒切丝，备用

里脊肉切丝，加入适量盐，胡椒粉，料酒，蛋清，淀粉抓匀

葱姜蒜切末，一勺豆瓣酱备用

醋，酱油，盐，白糖，淀粉适量兑成芡汁

热锅下肉丝翻炒变色，装盘备用

加少许油扁炒豆瓣酱，加入胡萝卜丝炒匀

加入木耳，青椒丝，炒至断生

加入肉丝

倒入芡汁，翻炒均匀，即可装盘

简单易学的佳肴，你也来试试吧