女性要想身体好，不妨一周吃两次此菜，小肚子没了，越来越苗条！
佛手瓜外形很奇特，它的营养价值也很特殊，虽然我们在生活中不是经常食用，但是丝毫不影响它的名气，那么佛手瓜有哪些营养价值呢?
1、佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的2～3倍，高钾低钠，含锌较多，而锌是“夫妻和谐素”，尤其对于男性产生精子有重要作用，适当补充，有助于改善男性性功能衰退。
2、 佛手瓜性凉，具有和中益气、疏肝理肺的功效。经常食用佛手瓜，可起到扩张血管、降低血压的作用。
3、佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。
佛手瓜的食用方法很多，鲜瓜可切片、切丝，作荤炒、素炒、凉拌，做汤、涮火锅、优质饺子馅等，还可加工成腌制品或做罐头。在国外，佛手瓜以蒸制、烘烤、油炸、嫩煎等方法食用。
