粉丝蒸娃娃菜

用料主料

娃娃菜2棵

粉丝一把辅料盐一勺剁椒2勺小葱2棵大蒜3辦姜一小块蒸鱼豉油两勺粉丝蒸娃娃菜的做法

1.

两棵娃娃菜切开，开水里加少许盐和一点植物油开水里焯一下。

2.

娃娃菜焯水后捞出来装盘子里，一把粉丝开水里焯1-2分钟后捞出来后加入一点盐，一点植物油和一点蒸鱼豉油和盐备用。准备好2勺剁椒。

3.

把调好的粉丝放在娃娃菜上面，在粉丝上放剁椒。在盘子里倒入一些蒸鱼豉油，如果喜欢吃粉丝，可以把更多的粉丝铺在娃娃菜下面。上火蒸5分钟左右，不需要蒸的太久。

4.

锅里油烧热后关火，加入剁碎的葱姜蒜和一点盐。热油烹制后葱姜蒜随会特别香，这一步也需要加一点点盐来提味。

5.

把葱姜蒜和油一起倒在蒸好的娃娃菜上面就可以了哦！