时间:2018-09-10 16:21:50 来源:周悦小仙女作者:新西兰点击:
探索新西兰,
你会发现迷人的不仅是这里纯净的山川湖海。
品尝过这里的美食,
你将会更加“吃”迷之片土地。
在这里,日常的美食都是高品质的,
这里纯粹、自然、无污染…
新西兰龙虾
新西兰大龙虾当然是"大胃王"们的宠爱啦,一只龙虾管饱,对半切开,无论是黄油煎还是烤箱烤,一口热乎乎的鲜嫩的龙虾肉,叫你明白美食的真谛。
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千万别把这道菜做成麻辣小龙虾,那简直是暴殄天物!吃南极小龙虾的正确姿势是刺身(也就是所谓的"生吃"),蘸不蘸刺身酱油都可以,脂肥味鲜,保证你流连忘返。
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帕瓦鲍鱼
帕瓦鲍鱼--黑金鲍是只有新西兰才有的独特品种,与其他鲍鱼最大的区别在于其色彩鲜艳的鲍鱼壳。帕瓦鲍鱼常年吸附在新西兰海底火山质岩石上,肉足表面形成含有大量矿物质的黑膜,含有独特的鲍灵素和鲍鱼多糖,特别滋补。人们食用时通常把它切碎做鲍鱼丁或整个煎食,也有人把它当做刺身生吃。
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青口贝
青口贝真的是新西兰最最物美价廉的海鲜了,个头大到让人吃惊,肉质鲜美,各大超市都会有新鲜的活青口卖,花几块纽币买上几公斤,回来用清水一煮,开口就是熟了可以吃了,美味到一口气吃一两公斤不在话下。
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新西兰肉派
香浓的肉馅和外酥里嫩千层皮很容易就让人难以自拔。价格也十分公道,好吃到百吃不厌的那种。
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费约果
实际上原产于南美洲,后引入新西兰作为庭院植物。果实味道极其特殊,吃起来有点像奇异果,是制作果汁的好伴侣。每年三到四月之间是这种果实成熟的季节,邻居们通常在这个时期把自己家吃不了的费约果赠送给其他人。走在路上还会碰到有人直接送一袋子给你。
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牡蛎
在新西兰最南部的小镇布拉夫产一种不同于太平洋其他地区的生蚝,布拉夫生蚝更加鲜美多汁。物以稀为贵,布拉夫生蚝价格也很高,一般情况一打需要25纽币。
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牛排
于新西兰拥有广袤的牧场和适宜的气候,因此这里的牛肉大部分都是草饲牛肉。现在最受欢迎的是安格斯牛肉,这种牛肉味美肉嫩,在花纹、脂肪深度、肉的色泽和pH值方面都一直保持稳定良好的品质。享用一顿安格斯牛排会是你新西兰之旅的一大亮点。
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葡萄酒
新西兰的葡萄酒质优而量少,又地处偏远,所以在本国价格亲民,一旦出口到国外,都身价不菲。喜欢葡萄酒的小伙伴一定要在新西兰尽情品尝哦,新西兰全国遍布无数小而美的酒庄,各有风味。
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汉堡
新西兰出品质优良的牛肉,自然就有不少品质优良又美味的Burger,常常一家路边不起眼的快餐店,都能做出让人拍手称绝的Burger,如果有整块牛排(steak)夹心的,一定要点这个,舍弃用牛肉末做成肉饼夹心的Burger。
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正宗的新西兰盛宴和家庭聚餐必不可少的一道菜肴,外面有一层香浓诱人的鲜奶油,还有各种时令水果,以及蛋白饼,这道甜点是最经典的新西兰特色甜点。
亲临新西兰
你会发现这里不仅是一幅由山脉、冰川、湖泊、火山构成的优美风景画
更是一次徜徉在舌尖上的饕餮之旅...
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