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夏日炎炎，虽然已过立秋，但太阳依旧火辣辣。其实，夏季消暑饮食可以缓解暑热又养生哦，一起来了解一下吧
想解暑：莲是夏日宝
吃当地应季的食物是营养专家们一直倡导的，这个季节，最应景的食物恐怕要属水中之莲了。莲花、莲藕、莲子，一身是宝的莲不仅清香可口，还有不少养生功效。
“莲花是夏日里不可多得的养生佳品。”广西医科大学公共卫生学院营养卫生学教研室主任鲁力介绍，莲花有活血化瘀、清热解毒之效，能消暑、养心、安神。
如果有条件，可以取适量的鲜花瓣，将其阴干后研成细末，煮小米粥时加点，搅拌均匀，每天吃一次，能很好地防治失眠。如果买不到鲜花瓣，可以到药店买干花瓣，煮小米粥时加三五瓣。另外，莲花还有美容的作用，“爱面子”的人可以用莲花泡水，来改善面部色斑。
2生藕榨汁：散体热
藕长在水里，性寒味甘，新鲜的生藕有生津凉血、健脾开胃的作用，对于夏季食欲不振的人，餐前来点生藕可起到开胃的作用。而一旦做熟了，这种清热的作用就没了。
可以将新鲜的生藕切成小丁，不用加水，直接放到榨汁机内榨汁，清热开胃的饮料就做好了。生藕汁能起到凉血的作用，健脾又开胃，还有解酒的作用呢。建议每次喝20~30毫升即可。
3莲芯泡茶：清心火
莲子的好处恐怕许多人都耳熟能详了，补脾、养心、安神，但小小的绿色莲芯却容易被忽视。正是这不起眼的小莲芯，却能起到很好的消暑作用。
一到夏天，感到特别热的时候，泡上一杯莲芯茶，不但能解暑，还能缓解烦躁的坏情绪。舌尖有溃疡很难受，喝点莲芯茶也能起到不错的缓解作用。
天气炎热，人们贪凉饮冷容易伤津耗气；人的腠理开泄，多汗等可导致气随津脱……《黄帝内经·素问》有云“正气存内，邪不可干，邪之所凑，其气必虚”，也就是说，气足的人，比较容易抵御各种病菌的侵袭，而气不足的人则会出现各种各样的症状。以下推荐几款补气茶饮——
01西洋参茶
西洋参6克，放入杯中，加沸水冲泡，加盖焖5分钟，即可饮用。具有很好的补气作用。还可加入适量枸杞。
补而不燥、凉而不温是西洋参的特别之处，是老少皆宜、四季无碍的常用补气保健药材。
02补气生脉茶
黄芪3克、党参3克、五味子2克、麦冬2克。用沸水冲泡开，即可饮用。
有益气滋阴、养心补肺之功。适用于体质虚弱、面色萎黄、时感气短者。
山药5克、党参3克、白术3克。将三味药材用清水洗净，加开水冲泡，代茶饮，有健脾益胃之功。适用于脾胃气虚、不思饮食、舌边常有齿痕者。
党参可单独用于调补。取党参500克，洗净，切去芦头，置容器内，每天蒸一两次，连蒸三四天，即成为又软又糯、味甜而带香气的党参干，每天早晚可嚼食10-15克。
有补气升阳、益胃固表之功。适用于体虚，常伴有食欲不振、心慌气短者。
此外，气虚体质的调理还需要作息规律、不熬夜，要学会精神养生、适量运动。
