胡萝卜和它是天生的敌人，同吃身体会变差，却有很多人不清楚

胡萝卜历史悠久，原产亚洲西南部，已经有2000年的历史，后来才传到我国。胡萝卜的营养价值非常高，可以直接生食，也可以炒着吃，同时还能榨汁食用，对身体有5大好处：

1、提高身体免疫力

经常食用胡萝卜能把里面的胡萝卜素转化成维生素A，能很好的提高身体免疫力。

2、降血脂、降血糖

胡萝卜里面含有槲皮素、山奈酚等物质，它们进入身体里面能很好的降血糖和降血脂，很好的保护我们的心脑血管。

3、益肝明目

胡萝卜里面的有丰富的胡萝卜素，它能益肝明目，对于夜盲症有很好的改善作用。

4、润肠通便

胡萝卜富含植物纤维，它能促进肠胃蠕动，润肠又通便。

5、促进生长发育

胡萝卜里面富含维生素A，儿童吃了可以促进生长发育，因此儿童可以多食用。

胡萝卜虽然营养价值高，不过不能和白酒一起食用，否则容易引起肝脏中毒。