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大厨教你在家自制怪味花生，只需加这个进去，炸出来立刻不一样

时间：2018-09-09 21:16:18 来源：名门私厨作者：花生点击：

小编今天教大家做怪味花生，经常吃花生有助于健脑益智、延缓衰老，而且生吃花生可以养生，有些人吃够了花生，可以换种花生的做法来做这种怪味花生，做法非常简单，看一遍就能学会。做之前要用鸡蛋提前搅拌一些，炸的时候火不能太小，这样才能炸的酥脆，喜欢的小伙伴来看看吧。食材

主料

面粉30克、花生150克、鸡蛋2个

配料

食用油适量、白糖5克、胡椒粉3克

怪味花生的做法

1、把花生倒入碗中，打入2个鸡蛋搅拌均匀，让花生和鸡蛋完全融合。

2、花生碗中加入5克盐、胡椒粉3克、白糖3克、面粉30克、搅拌均匀 让每个花生米都能裹上面粉。

3、用漏勺把花生上多余的面粉抖下去 花生装盘备用。

4、锅中倒入油，油温6成热，把火开小一点下入花生，慢慢搅拌，小心不要糊了。

5、炸5分钟就可以出锅了，装盘的时候尽量放通风的地方。凉透了就可以食用了，这样一道好吃的自制怪味花生就做好了，小伙伴们学会了吗。

小编贴士

1、炸花生的时候，油温不要太低，油温6成热的时候就可以的，这样才能炸的酥脆。

2、炸花生的时候，要不停的搅拌，这样才不会糊底。喜欢小编的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。

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