烧烤洋葱牛肉丸

材料:洋葱2个、碎牛肉末1斤、1/4杯洋葱粒、1/4杯香菜切碎、1/4杯香菇粒、1大匙红糖、1大匙番茄酱、1大匙酱油、1/4杯面包碎屑、培根、烧烤酱

步骤:

1.先将烤箱预热至215°C，洋葱剥掉外皮洗净对半切；

2.将碎牛肉末、洋葱粒、香菜、香菇、红糖、番茄酱、酱油、面包屑混合在一起搅拌均匀；

3.将混合的肉馅捻成球状，夹在两片洋葱中间；

4.再用培根将洋葱肉球裹好，平均每个肉球用三片培根，用牙签将培根固定好；

5.用烤箱烤40分钟，取出来撒上适量烧烤酱，再烤5分钟即可。