饕林馋记
饕林餐厅,可谓是川菜的代表作,不仅味道惊艳,连摆盘也别具一格。
雀巢掌中宝,像鸟巢一样的造型屹立于树枝上,雀巢是可食用的油炸粉类网状食物,巢中是青红辣椒和掌中宝的混合物,掌中宝酥脆香糯,里面还有“彩蛋”。
风花雪月,如风雪飘落在紫色的镜湖里,又如往后余生风雪是你余生还是你。颜值超高的紫薯粥飘零着白色的燕麦片,也配得上风花雪月这样的称誉。
烧椒小皮蛋,皮蛋虽小,五脏俱全。皮蛋选用的是养殖的鹌鹑蛋,鹌鹑蛋经过特殊的石碱工艺制成皮蛋,再配上地道的二荆条煎制的烧椒酱,皮蛋蘸上烧椒,辣味与碱味的绝佳融合,让美味更上一层楼。
果蔬沙拉,火龙果、生菜、小番茄等与沙拉酱的组合,不仅使整个拼盘绚烂多姿,还让食欲大增。
河渡花鲢,见过比脸还大的pizza却没见过和餐桌比长短的花鲢。大家都知道鱼是好鱼,美味只有我们自己知晓。
大香菜拌牛腱,大香菜的原汁原味,牛腱肉的劲道,两者在香辣酱的牵引下,将香辣牛肉的味道发挥到了极致。
特色锅边馍,大概是我爱得最深沉的小吃了,少油腻,多甘甜,如久旱的沙漠中下起的甘霖。
那等在浆洗街的美味,也少不了饕林的妩媚。
店名:饕林餐厅
地址:武侯祠大街3号附1号