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@开化吃货，“一站式美食中心”来袭！你的觅食列表已更新，还不约起？

时间：2018-09-09 01:45:41 来源：开化新闻网作者：凤凰山点击：

今天，小编为吃货们带来一个重磅消息，开化新增一处“一站式美食城”！听说里面除了开化本地菜，还会有各种外地菜系，喷泉火锅？云南菜？

光是听名字，各位是不是跟小编一样按捺不住这颗吃货的心了！咱这就去瞧瞧~

吃货必备

9月8日上午，伴随着热闹喜庆的锣鼓声，开化新的大排档——凤凰山美食城正式开业，将为开化和外地的吃货朋友们提供一个全新的“一站式美食中心”。

凤凰山美食城位于芹阳办事处金峰寺地块（岙滩农贸市场旁），占地面积为4200平方米，建筑面积共3820平方米。作为2017年度我县重点工程，凤凰山美食城从去年1月立项，6月8日开工建设，到今年4月竣工验收，历时16个月。县市场监督管理局直属市场监督管理所所长张宗红告诉记者，凤凰山美食城设有店铺40间，其中用于经营餐饮的有38间，主要以经营开化菜系为主，其中5间将作为招商引资项目来引进外地菜系。“今天第一批开业的经营户共有10家，剩余店铺将在月底陆续开张。”

记者在现场看到，凤凰山美食城就位于岙滩水产品交易区的斜后方，建筑风格以白灰色调为主，路灯上装饰着红色灯笼，美食城后方为大片翠绿山林，环境不错。每间店铺装修风格保持一致，店招上统一印制着“凤凰山美食城”的字样，已开业的店铺内整洁清爽，卫生状况很好。“桐村排挡”“马金排挡”“十里铺海鲜排挡”“陈记粥铺烧烤”……从已悬挂的店招来看，美食城内以开化本地菜、烧烤、海鲜、火锅等为主。

在一家名为“香涵饭店”的店铺内，老板娘肖朝香正在为开张做着准备。虽然是第一天开业，这家店已经被预定了中午两桌和晚上两桌。肖朝香是云南人，因为看中凤凰山美食城的环境和地理位置，便打算在这里开一家饭店。

“云南菜其实和开化菜有点相似，都比较辣，云南菜还要更偏麻辣一点。我们饭店除了有开化菜之外，我还会将一些地道的云南菜比如过桥米线、酸汤猪脚等加到菜单里，一些食材也会从云南带过来。”

在“十里铺海鲜排挡”内，老板郑兴斌将刚从杭州新鲜运来的龙虾、蟹、贝类等放入水缸内，一个个还是活蹦乱跳的。郑兴斌告诉记者，该店主打海鲜，店内共有2个包厢、5张桌子，前天试营业以来每天都是爆满，生意相当不错。

据了解，凤凰山美食城的自来水、电、管道煤气均按一户一表配备齐全，物业管理由大排档管理主体统一负责，安排管理人员、卫生保洁员、保安等人员进行日常管理维护。按照县政府提出的优化布局、盘活存量、强化特色、提升档次的要求，凤凰山美食城将被打造成环境设施一流、休闲美食一体、特色餐饮汇聚、交通便捷通畅、管理科学规范的餐饮服务示范区、亮灶明厨样板区、美食小吃汇聚区。

图文/胡卓姗

编辑/郑智岑

监制/舒萍

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