夏日炎炎，来片西瓜最消暑！在享用香甜西瓜时，有什么注意事项？其对人体又有什么样的好处呢？
西瓜具有糖份，维生素A，维生素B1，维生素B2，维生素B12，维生素C，矿物质，钾，镁，磷等，同时其百分之90以上都是水份，因此可作为补充水分的最佳来源。
西瓜总类多，常见的红肉西瓜与黄肉西瓜间有什么差异？红肉西瓜含有较多的茄红素，具有抗氧化效果，其对于降胆固醇，预防心血管疾病都有相当大的帮助。黄肉西瓜则含有较多的瓜胺酸，属胺基酸的一种，其经体内代谢会变成精胺酸，可帮助血管扩张与放松，因此对于预防高血压与心血管疾病都有相当大的效果。另外，无论是红西瓜还是黄西瓜，两者都含有β-胡萝卜素，其在体内可转化成维生素A，对于视力维持，预防干眼症，以及肌肤的修复都相当有益。
吃西瓜到底要不要吐籽？西瓜籽外壳硬，所以较难消化，若是少量可以随着粪便排出，但若是肠胃蠕动较慢者，年长者，一次把西瓜籽吞下肚，则可能导致便秘，腹胀，肠阻塞等，因此建议吃西瓜时，还是应吐籽，才不会影响肠胃健康。
因西瓜属产气性食物，若是肠胃功能不佳者，吃了恐打嗝打不停，而西瓜中钾离子含量也相当高，除了容易导致利尿，夜晚较不宜食用外，肾脏病患在食用时也应多加注意。而若为医生规定需限水患者，如慢性肾脏病后期，洗肾患者与心脏病患者等，也应遵循医嘱。此外，糖尿病患者在食用西瓜时，也应遵守一天两份，一份八分满原则，且不要将其打成果汁，避免一不小心摄取过量的糖份，导致血糖失控，不得不慎。
