我们很多人都喜欢经常吃自助餐，因为味道不错而且还比较实惠，尤其是人多的时候，不过近日，在公布了一段暗访介绍，看完之后只想说，再也没有勇士去吃了.....
记者发现，这家餐厅的后厨，简直是一塌糊涂，其恶心程度远远超过了“以次充好”，可以上升到食品安全问题的程度。在后厨，所谓的清洗视频，就是将几百根鸭脖、鸭头一起清洗丢进水池中涮一涮，紧接着又将一大筐西红柿倒进浸泡过生肉的池子，加水冲洗;厨师在加工食品时从不带手套;洗碗工也只是将碗筷简单清洗，然后放在桌子上晾干，没有任何消毒过程。
在这家自助餐厅，脏兮兮的抹布随处可见，这些抹布堪称“万能”。
装熟食的盘子边缘常常会溅到酱汁，厨工拿起抹布擦干净后，还会顺手用抹布整理一下菜肴的造型，就算在前台他们都毫不避讳。
除了擦盘子、擦桌子，这些万能抹布还有一个特殊的用途，就是充当水池的堵水塞儿。
接着还发现了老套路5元/斤的鸭肉以假乱真冒充30元/斤的羊肉。其实这样的”潜规则“绝不是这一家自助餐，可是说天下乌鸦一般黑。
此外，记者还发现，自助餐厅的熟食来自一家没有任何生产资质且生产环境脏乱的黑作坊。小作坊加工的熟食，直接销往到了自助餐厅里。随后，记者联系到了市食药监局，并对该家自助海鲜烧烤店进行查处。
