枸杞泡酒可补肾强精、消除疲劳，那枸杞泡酒用多少度的酒比较好？工艺流程是怎样的？让告诉您！
枸杞作为生活中常见的药食同源的食材，无论我们用来单独泡酒，还是与其他原料搭配泡酒或者发酵，都是极好极好的。
一、枸杞泡酒用多少度的酒比较好？
我相信很多酿友都知道，用作泡酒的基酒，如果度数太低，不利于食材中的有效成分的溶出，度数太高，有时反而使药材中的少量水分被吸收，使食材质地坚硬，有效成为难以溶出。
故泡酒要选用适合度数的白酒，泡制枸杞酒时，建议选用50度左右的白酒。当然，如果您不喜欢喝高度酒，也可以在枸杞酒泡好后降度饮用。
二、枸杞泡酒用什么酒好？
如果您想为自己泡制一坛枸杞酒，请一定要选择用不锈钢酿酒设备酿制而成的纯粮酒，其中以高粱酒、大米酒、糯米酒为好。
现在市场上酒精勾兑酒比较常见，如果用这样的酒来泡枸杞，不但达不到自己想要的效果，还可以事得其反。
三、枸杞泡酒现代酿酒技术。
1、原料准备。
50度的高粱酒或大米酒20斤、30斤的玻璃瓶1个，枸杞1-2斤。冰糖1-2斤左右。
在泡酒前，我们在将玻璃瓶清洗干净，沥干水份；在枸杞的选择上，黄丽娜老师建议大家选择宁夏枸杞，到药店买的会更正宗哟！
