周末出门逛街,你从远处望去有一群人在那里排队,此时你充满了好奇,大脑飞速旋转,是什么东西把大家聚在了一起呢?你带着好奇心,迈着轻快的步伐,来到了队伍附近想一探究竟,嗯,没错就是一杯——网红奶盖茶。
芝士奶盖茶、冻顶乌龙,各种花式茶饮是不是很吸引你,可是想喝到它们却要耗费漫长的时间去等待,此时你不如趁着午后阳光正好,在家自己做一杯,蜜桃火龙果奶盖茶就是一个不错的选择,简单的原味绿茶足够清冽,奶霜绵密爽滑,一整颗红心火龙果和水蜜桃进行鲜榨,少女心爆炸的桃色梦幻,真的是实力圈粉!
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冰块 / 适量
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火龙果去皮切块,放入料理机中榨成火龙果汁,用滤网过滤后备用。桃子去皮切块备用。
取一个绿茶包,将其用热水泡开,随后加入冰块使其冷却。奶油奶酪、白砂糖、牛奶、盐混合后用打蛋器搅打均匀,放入淡奶油打至浓稠,当打蛋器提起时有小尖角时即可停止打发。
杯中放入冰块,倒入火龙果汁、绿茶和适量的蜂蜜,用勺子混合搅拌均匀后,放入料理机中打成冰沙,随后加入桃子肉继续搅打,将搅打后的果汁倒入杯中,加上奶盖即可。
TIPS
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小厨课堂
首先用嘴抿一抿,品尝奶盖的滋味;再用吸管直插到底,喝一口火龙果蜜桃绿茶,清新又解渴;最后把奶盖和果汁搅在一起喝,又是一种新口感,奶盖茶一定要现做现喝哦!
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将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,将红心火龙果切块备用。将蛋清、白砂糖、面粉和火龙果混合均匀备用。