成都人排队两小时都要吃的火锅，一进门便是浓浓的江湖气息，感觉不像是吃饭的地方，更像是江湖儿女比武会友的地方。十道招牌菜分为一帅九将，许多豪爽的好吃嘴纷纷跑来这里，皆为吃一顿关于火锅的饕餮盛宴。
吃饭的时候还有川剧中的变脸，这是这家火锅的一个很有特色的节目。吃着火锅，看着变脸这还是第一次，也是很有趣的一次体验。
龙头锅
这家火锅确为火锅界的一股清流，霸气的龙头火锅，红彤彤的锅底，散发着牛油的香气，麻辣过瘾，越吃越香。
一帅九将
花千骨
一帅九将的“一帅”，一碗红亮的调味料腌制的精品排骨，每块差不多6厘米长，厚实的肉，麻辣鲜香，肉香浓郁。吃下去爽嫩可口，满口都是排骨的香味。
大侠上上签
一帅九将的“二将”，很独特的造型，功夫熊猫抱着签筒，用生菜装饰牛肉串，串串分明。牛肉吃起来麻辣香嫩，调料腌制的恰到好处，完全没有腥味儿，经过火锅的煮制，浓浓的牛油味融入其中，肉质细嫩。
巴蜀三丝肉卷
三将，牛肉片卷着金针菇、姜丝和泡椒，，一口咬下去，细腻的牛肉片，金针菇的脆爽，泡椒的酸辣，口味独特，给味蕾带来三重奇妙体验。
冰川鸭肠
满满仙气缭绕的鸭肠，店家选用优质鸭肠，被包裹在冰里，完美的保持了鸭肠的新鲜。接下来就是品尝一下，这冒着“仙气儿”的鸭肠，吃一口麻辣爽脆，味道真的很不错，记得七上八下涮烫几秒，鸭肠微卷差不多就好了。
大侠水牛毛肚
水牛毛肚比起一般的黄牛毛肚表面颗粒感更大，大片的毛肚，很是大气。七上八下的涮烫几下，麻辣味十足的汤汁就融入了毛肚中，放入嘴中，鲜香脆嫩。
贵妃牛肉
切得很薄的牛肉片，经过牛奶的浸泡，更加的爽嫩，红与白的搭配，会让人很有食欲。牛奶渗入牛肉片中，吃一口，爽嫩度更是上升了一个层次。
舌尖上的牛舌
这样一份三朵的牛舌玫瑰花也是太精致了，看起来很是赏心悦目，更让我没想到的居然是用牛舌组成的。涮烫时一定要掌握时间，迅速捞出，吃第一口的鲜嫩劲儿。
大刀肝片
倾尽厨师毕生功力的一道菜，把滑滑的肝片切得非常薄，厨师确实很厉害。锅内涮一涮，蘸着干碟，麻辣爽口，味道确实很巴适。
太极虾滑
摆盘很是特别，太极形状的，虾滑都是手打的，一半原味，一半麻辣味，Q弹劲道，还能吃出小粒虾肉，咬一口还有丝丝甜味。
生在美食江湖，一直闻其大名，娱乐圈大半明星都被它征服。每次看到乌泱泱的一大群人排队，都想着人少时再来品尝。这次参加百城百味，终于品尝到了来成都必吃的火锅，一片毛肚入口，一口香，二口脆，鲜香爽口，果然没有让我失望。
