数 123 就搞定的菜，回回都吃不够！

●●面包糠炸虾●●

今日美食 —— 面包糠炸虾

面包糠炸虾虽是油炸菜，但诱惑力十足，外酥里嫩，吃到嘴里幸福感爆棚。喜欢我们的视频快关注我们点个赞哦！

●●视频●●

▼详细步骤见下方

基围虾：6 只

鸡蛋：2 个

面包糠：适量

食用油、盐、黑胡椒粉、料酒、淀粉

- Step 1 -

先来处理虾，剪去虾头

剥去虾壳，保留虾尾

▲把虾肚子剖开，方便入味；

- Step 2 -

接着腌制一下，放入 1 小勺盐，适量黑胡椒粉，半勺料酒

▲用手抓匀腌制 10 分钟；

- Step 3 -

然后给虾裹上一层淀粉锁住水分

再均匀的裹上蛋液

▲最后裹满面包糠，就可以开始炸了；

- Step 4 -

把油锅烧到 6 成热，依次放入虾

用中小火炸，大约炸 1 分钟

▲虾尾变红面包糠变金黄就可以夹出了；

- Step 5 -

▲炸好的虾稍微放凉一下再食用，一口一个好不过瘾，蘸上番茄酱或者沙拉酱更加美味哦 ~