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【我爱烘焙】咖喱油酥牛肉烧饼

时间:2018-09-06 20:20:55 作者:适量 阅读:0
适量   牛肉   咖喱  

对于一个“动物”来说,烧要是能才叫完美,今天的咖喱牛酥烧就能满足你,酥脆的外皮,鲜香的內馅,即使是喜欢的小伙伴,也能一口气上两个。

食材:面粉300克、牛馅200克、咖喱粉适量、五香粉适量、老抽适量、生抽适量、香适量食用适量酥)、大葱1棵、适量胡椒适量

做法

1、面粉加入酵母粉混合均匀,加入温合成柔软的面团,盖上保鲜膜松弛30分钟

2、现在来制作酥,50克面粉加入3克咖喱粉混合均匀。

3、烧,直接浇在面粉中速搅拌,拌匀即成咖喱

4、松弛面团的时候来准备馅料:牛馅和大葱

5、牛馅中加入姜末、五香粉、胡椒粉、生抽、老抽、食用、食调料搅拌均匀

6、大葱切末,切好的葱末放入牛馅中,在葱末上浇上香,用时拌匀即成馅料。

7、松弛好的面团放在案板上抹

8、擀成薄面皮,抹上咖喱酥,从一卷起,分成剂子

9、取一份剂子两向中间捏紧,擀成面皮,放入适量馅料

10、收紧口封口朝下,轻轻压成小坯。

11、全部做好后码入烤盘,撒上一些芝麻压紧。

12、放入预好的烤箱200度,20分钟左右,表面金即可取出。

(版权声明:本文文字图片来源于网络,原作者不详,著作权及版权归原作者所有,转载只为分享,不以盈利为目的,无意侵犯版权,如有侵权请联系我们删除!)

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