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美味的南瓜发糕,点缀着葡萄干,卖相和味道的结合叫人胃口大开。
食材:南瓜250克,面粉500克,酵母5克,牛奶一杯,葡萄干适量 ,糖10克。
做法
1、先准备个大盆,把面粉放入盆中,然后把酵母面粉中
2、南瓜去皮,切成片,然后把南瓜上锅蒸熟
3、蒸好的南瓜拿出放到温热加入白糖把南瓜捣烂
4、把捣碎的南瓜放入到面粉中,然后均匀搅拌
5、如果面粉太干,加入适量的牛奶,然后继续搅拌成面糊状
6、放到一边发酵1小时
7、发酵好的面糊在顺着一个方向搅拌一会
8、用不锈钢碗刷上油,然把面糊倒入进去,在桌子上磕几下,把气泡给磕出来,然后在表面放上葡萄干或者红枣。
9、锅中烧开水,然后大火蒸10分钟,就可以出锅了
鲜甜可口的南瓜发糕就做好了,喜欢吃甜的,可以放多点糖哦,非常好吃。
奶香味的南瓜发糕就完成了,简单上手,一学就会,请大家试试看!
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