虾头秒变下酒神器

你吃虾时还在扔掉虾头吗？每次扔掉虾头是不是很浪费？其实虾头不用扔掉，虾头也可以做出香辣酥脆的美味，配上小酒美翻了！

准备食材:虾头 鸡蛋 面粉 油 盐 胡椒粉

1、虾头放盐胡椒粉腌制十分钟

2、将鸡蛋打入面粉中，加入水，用手动打蛋器或者筷子搅拌成浓稠的鸡蛋面糊。

3、将所有虾头放入鸡蛋面糊中，用筷子翻动几下，使虾头四周粘满鸡蛋面糊。

5、锅中倒油烧至六成热，加入虾头，使虾头不要粘连在一起。

6、小火炸至金黄色既可

炸好的虾头趁热吃味道更好奥。