中国南北方的饮食文化差异是很多人都知道的一件事，其实这很大程度上是因为地域环境不一样，所以造成了现在的这种差别，有些南方的食物，北方人吃不惯，而有一些北方的食物，南方人同样也不想吃，今天小编就来分享下，让南方人“瑟瑟发抖”的4种北方小吃，第1吃了尴尬，第3争议最大。
1、酱蘸菜
这道菜绝对是很多北方人的最爱，尤其是在吃煎饼果子的时候，一张煎饼配上酱蘸菜就能吃得很好，尤其是大葱蘸酱后包在煎饼里面吃，咬上一口真的是太得劲了，不过这道美食虽然好吃，但吃了不刷牙的话，难免会尴尬，并且对于南方人来说，这些不都是当做配料的吗？怎么能够生吃呢，尤其是咬上一口满嘴的辣味，一般人根本没办法忍受。
2、馕饼
这也是北方人非常喜欢吃的一个小吃，别看它外表不怎么样，但味道那真的是不错，尤其是来碗热腾腾的羊肉汤，味道简直是绝了，其实很多人看见了这个会觉得和羊肉泡馍有点像，但味道还是有点区别的，对于牙口不好的南方人来说，这个馕饼不仅硬还不好吃，根本不符合南方菜系的精致。
3、豆腐脑
说到豆腐脑很多人就会想到南北方争执了很多年的咸甜味道，这都是因为南方人喜欢吃甜的，而北方人却喜欢吃咸味的，南方人根本就没办法想象到北方的豆腐脑配上胡辣汤的味道，从表面颜色看上去就没有食欲了，并且里面的味道还是咸的，让人想着都瑟瑟发抖。
4、东北乱炖
这是南方人最没办法忍受的，毕竟这就是一锅乱炖，虽然里面有荤有素，营养搭配还是比较均匀的，味道尝过之后也觉得不错，但这样一锅样子还真的是没办法接受，毕竟南方人做菜都是非常精细的，尤其是非常讲究做菜的顺序，一般都认为卖相不好的美食，肯定味道也不好。
以上就是4种让南方人“瑟瑟发抖”的北方小吃，其实这里面还有南方人的口味比较偏向于北方的，不过这都只占了少数，大部分南方人还是没办法接受北方的美食，对于北方小吃南方人还有哪些接受不了的呢？欢迎留言补充。
