时间:2018-09-05 09:25:49 来源:运动的健儿作者:茼蒿点击:
茼蒿是一种极为常见的蔬菜。吃过茼蒿的人或多或少也知道,茼蒿的味道有点怪,喜欢吃的人自然是赞不绝口。
在古代,茼蒿作为宫廷的佳肴之一,因此有了皇帝菜的美誉。据中国古药书记载:茼蒿性味甘、辛、平,无毒,有“安心气,养脾胃,消痰饮,利肠胃”之功效。
苘蒿中含有多种挥发性物质,它们所散发的特殊香味有助于增加唾液的分泌,能够促进食欲,消食开胃。
茼蒿内含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,性味甘平,可以养心安神,润肺补肝,稳定情绪,防止记忆力减退;此外,茼蒿气味芬芳,可以消痰开郁,避秽化浊。
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