原标题：早上坚持吃个鸡蛋，连吃15天，4个好处不请自来，谁吃谁健康
每天早上补充一颗鸡蛋是一个不错的习惯，因为鸡蛋的氨基酸组成和人体氨基酸组成模式几乎相近，生物学价值达到90%以上，是食物中最理想的优质蛋白质，也是最方便、最实惠的优质蛋白来源。你早上有没有吃鸡蛋的习惯呢？
1、补充能量
鸡蛋营养丰富，还能被人体全部吸收利用，早起吃俩鸡蛋，一天身轻体健腰不酸，腿不抖，眼不花，头不昏。
2、平衡营养
一般人早起都有早点摊吃饭习惯。即便在家做着吃，也是凑合。胡辣汤油条，稀饭馍，咸菜什么的，营养跟不上，更是不平衡。长期吃下去，会有明显的体虚气亏感觉。如果每早一碗粥一盘青菜俩鸡蛋，就能达到相对平衡。
蛋黄中丰富的胆碱成分，能促进大脑发育，有益大脑功能。同时，胆碱对提高记忆力、反应力都很有帮助。
蛋黄中的两种抗氧化物质，叶黄素和玉米黄素，能帮助保护眼睛不受紫外线伤害。它们同时有助于减少患老年白内障的风险。
小贴士:
鸡蛋的适用人群广泛（一般人均可食用）：适宜体质虚弱，营养不良，贫血及妇女产后病后调养；适宜婴幼儿发育期补养。老年高血压、高血脂、冠心病人，一般每日不超过1 只，不宜多食，这样限量食用，既可补充优质蛋白质，又不影响血脂水平。
