芒果干长霉菌了怎么弄掉，芒果干长灰霉菌了

芒果干长了灰霉菌，其实是洗不掉的，因为细菌已经在芒果干里生长繁殖了，这种芒果干就不要吃了，直接扔掉，再换新的芒果干吃。一般芒果干长霉菌要么就是过了保质期，要么就是储存不当导致的。怎么样才能不让芒果干长霉菌呢？

1. 在干燥阴凉位置存放

芒果干和新鲜的芒果肉不同，芒果干丧失了不少水分，不宜放在潮湿的地方，那样就容易变质，应该放在阴凉、干燥的地方存放。芒果干也可以存放在冰箱里，但是冰箱保鲜的温度其实也容易滋生菌类，因此芒果干放冰箱里存放不要超过一周，一周内要尽快吃完。或者，芒果干也可以真空干燥保存，存放时间会更久。

2. 选择袋装芒果干

跟散装芒果干相比，散装芒果干每个包装都是有固定的分量的，不会很多也不会很少，基本开袋的话1-2天就可以吃完了，因此也不容易出现变质的情况。重点是袋装芒果干都会标有明确的保质期，能保证在保质期内吃完，而散装芒果干的保质期是未知的，比较不靠谱。

而且袋装芒果干在未开袋之前，保质期之内都能保证不会变质，因为袋装芒果干可以隔绝空气、湿气和阳光，不容易被氧化。所以相比散装的芒果干，更建议选择袋装芒果干，比如小谷熊芒果干。

3. 吃芒果干注意事项

除了注意芒果干的储存，不要吃变质的芒果干外，芒果干不建议喝酒的时候吃，也不建议喝辛辣刺激的食物一起吃，长时间下去会损伤肝脏。另外，芒果干含糖量比较高，糖尿病患者不能吃芒果干，包括一些有皮肤病及肿瘤的患者也不要吃，以免引起过敏。