当前位置：首页 > 生活 > 食谱

走街串巷丨去了趟长沙的东瓜山美食街才明白，成都的锦里不堪一击

时间：2018-09-03 23:00:57 来源：懂吃哒吃作者：东瓜点击：

哈喽，大家好欢迎来到今天的走街串巷，上一周小编给大家介绍了西安的美食街大车家巷，那诱人的biangbiang面和羊肉泡馍让不粉丝表示看了口水直流，西安的粉丝看到了自己城市的美食也表示非常开心，但是有位长沙的粉丝却按奈不住了。

一位长沙的粉丝表示长沙有一条美食街足矣秒杀各地的美食老街，而且重点说明了成都的锦里比起长沙的这条美食街简直不堪一击，今天我们就来看看这位长沙粉丝给我们分享的究竟是哪一条长沙美食街。在长沙有句话“长沙夜，东瓜山”，说的就是今天我们的主角——冬瓜山美食街。

说起东瓜山，这里早已成为长沙夜宵市场中的“红人”，很多人都知道这里好吃的多，但究竟有哪些好吃的？好吃在哪里？并不是所有人都清楚。

今天小编就根据咱们长沙粉丝提供的信息为大家介绍一下长沙吃货公认的“东瓜山的三大美食”！准备好你的胃，收好这份攻略！

晚霞刚落的东瓜山，此时渐渐迈进了夜宵的节奏。四面八方的大排档、烧烤摊、小吃店早已摆起了各自的阵势，等待着第一波客流的到来。

东瓜山肉肠

90年代的东瓜山，人烟还是寥寥无几，当时东瓜山肉肠老板陈叔为了养家糊口，便在东瓜山摆起了油炸摊子，这一摆就是27年。

27年的时间东瓜山肉肠也成为了众多长沙吃货无法忘怀的宵夜之一，来东瓜山不吃东瓜山肉肠算你白来。

在油锅中炸得皮开肉绽的肉肠，散发出阵阵焦香。出锅后，刷几遍油辣椒，泛着油光的肉肠，让人看着就垂涎三尺！再合着油淋淋的辣椒一口咬下去，肉汁随之流出，咸甜口味的结合，越嚼越香！

除了香肠，大鸡翅、鸡腿、贡丸也是很受欢迎的，推荐大家尝一尝。

人均：10元

地址：裕南街派出所对面

营业时间：19:00-02:00文哥牛肉串

在东瓜山开了15年的烧烤老店——文哥，与东瓜山香肠、裕南街炸炸炸，撑起了整个东瓜山的夜宵档，成为了名副其实的东瓜山夜宵三巨头。

文哥的牛肉据说是精选的牛里脊和牛腿肉，看看这成色，真的是让人期待！

牛肉好不好吃，取决于食材的新鲜度，但不少烧烤店的货源都是直接进的现成的，而文哥的牛肉串却截然不同。每一片肉都是滚刀切片，扎实饱满，吃起来别有韵味。

推荐：肉丝粉、排骨粉、辣椒炒肉粉

地址：东瓜山二条巷岔口

营业时间：24小时营业裕南街炸炸炸

这家在东瓜山扎根了17年的油炸摊，不知道承载了多少人的童年记忆。

炸得金黄焦嫩的鸡柳，再撒上一层辣椒、孜然粉，那香味简直了！外焦里嫩，还是当年的那个味！除此之外，裕南街炸炸炸还有着传统的"面粉式"炸货，将新鲜的土豆、藕片，在入锅之前刷上调制好的面粉，然后再放进滚烫的油锅中。

捞出后，蘸上独门秘制的辣椒酱，吃上一口，面粉与食材之间的交相辉映，充满记忆感的画面浮现在眼前。

推荐：无骨鸡柳、里脊肉、鸡骨头

人均：8元

地址：东瓜山一条巷与裕南街交叉口旁

营业时间：16:00-02:30

以上就是小编为大家介绍的东瓜山三巨头啦~这三家店是东瓜山的根也是长沙吃货心中始终惦记的美味。对长沙人来说，在东瓜山无论是烧烤摊、大排档还是小吃馆子，东瓜山更多的是一份接地气的长沙韵味，以及人声鼎沸撸串喝酒的一种融洽氛围。晚风轻抚过东瓜山美食街，吹散的是烧烤炊烟，吹不散的是那份市井烟火。

世间百态不过四个字——饮食男女。民以食为天，深度研究美食文化，挖掘最新美食风向，这里是一个有深度，有内涵，偶尔犯二但是紧跟潮流的懂吃哒吃。

九月不吃这道菜就亏了，一星期吃3次，老人吃保护肝脏，预防癌症

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章