原汁原味百香果酒-小型烧酒设备

对于百香果，知道的人应该并不是很普遍。百香果果瓤多汁，含有丰富的维生素，夏天多吃百香果可以开胃消滞，清凉降暑，百香果的叶子和果皮可以用来泡茶喝，那么，百香果怎么泡酒呢？

百香果泡酒方法：

1、百香果洗净晒干才切开，过程别碰水，不然会发霉

2、一斤百香果肉二两糖（白砂糖）

3、一个玻璃樽，洗净，晾干（不能有水汽）

4、一层百香果一层糖，一层叠一层

5、装到玻璃樽九分满（留10%为发酵空间）

6、瓶口用2-3层塑料袋盖上绑紧再封盖子

7、阴凉处必须通风静置1-2个月大功告成

百香果全身都是宝，百香果的果肉和籽已经含有大量的营养物质了，它的皮还是药材，还可以清热解毒，百香果的皮可以食用的，但是不要直接食用，泡茶是可以的，建议适量，不要长期饮用。