鱼身上这个部位，菜市场15元一斤，营养赛过人参，会做的没几个
现在人们的生活质量和生活水平越来越高，现在人们吃东西不仅仅是为了填饱自己的肚子，更是为了一种精神上的享受和味觉上的享受。现在好吃的东西真的是太多了，而且每个地区的气候和习俗都不一样，所以每个地区的人所食用的食物都不一样，正因为这种地区差异才铸就了中国美食的多样性。
鱼肉这种食物在生活中是非常常见的一种肉类，因为鱼肉有着属于自己的独特口感，所以就获得了很多人的喜爱，因为鱼肉的价格不是那么贵，而且其做法也非常的多，所以经常可以在家庭和饭店中看到人们制作这种食物。
不过我们一般买肉都是让店家将鱼的内脏和鱼鳞全都去除的，这样我们回到家里自己制作起来才会相对来说简单一些。不知道大家在平时的生活中有没有吃过鱼泡这种食物，我觉得鱼泡这种食物尝起来还是蛮好吃的，嚼起来会有一点筋道的感觉。不过我想绝大部分的人是不会吃鱼泡这种食物的，因为可能觉得这个部位是属于内脏的吧，所以大家在制作鱼肉之前都会将鱼泡清除掉。
不过鱼泡这种食物的营养价值其实是很高的，鱼泡这种食物的营养价值甚至赛过人参燕窝，所以就足以看出鱼泡这种食物到底是有多么丰富的营养了，它的市场价也很便宜，在菜市场才15元一斤，可惜会做的没有几个。
那么今天就教大家简单的来制作一种关于鱼泡的菜肴。首先我们需要准备一些鱼泡用针将鱼泡刺破，然后在里面倒入一些黄酒，静静的腌制一会儿。等大约十分钟就可以将鱼泡里面的黄酒倒掉了，然后准备一些葱姜蒜放入锅里面先炒熟，然后将鱼泡再放入锅里面，紧接着切一些辣椒丝放到锅里面和鱼泡一起进行翻炒，等锅里的鱼泡熟了之后就可以食用了。
