每到星期六四姨二姨带自己的孙子,儿媳,孩子们一起来家里。外公到这一天就坐在大门口等待他们。家里热热闹闹的,欢声笑语,孩子们嬉戏打闹声。外公看着笑着合不拢嘴。 这不四姨二姨张罗着做了八菜一汤。
1)有机花菜炒五花瘦肉片。有机菜花质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收,其嫩茎纤维,烹炒后柔嫩可口,适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。
2)麻椒爆炒水果玉米火腿肠。吃出玉米的甜儒味,和火腿搭配更是香味四溢。我们几个吃的光光的。
3)凉拌猪肝。猪肝吃起来滑滑嫩嫩的,粉嘟嘟,是补血的最佳食物,也有保健的功效。女性多吃猪肝好。
4)家常杂拌。也称大杂烩菜,牛骨汤熬制的鲜汤,里面放牛肉丸子,皮肚,木耳,腐竹,一起炖汤喝,有菜,有汤很美味。
5)清炒西葫芦丝。
7)豆角炒切丝。茄子豆角炒得酸甜可口,脆脆的。
9)鸡蛋裹香肠,在卤味店买的。买的时候让切成片了,有股蛋香味。