时间:2018-08-31 15:17:19 来源:贵阳新东方烹饪学院作者:玉米点击:
玉米是一种非常美味健康的粗粮,不仅能降低胆固醇,润泽肌肤,还有减肥的功效。现在玉米也很容易买到,怕麻烦的话,超市里的玉米粒也可以满足大家的需求,小编教大家几道玉米类的食谱,粗粮玉米,吃出健康来!
1
黄金彩蔬盅
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材 料:
胡萝卜1根,玉米1个,青豌豆米350g,姜末、生抽、植物油、盐、蔬果粉适量
做 法:
5、调入生抽、盐、蔬果粉翻炒均匀即可出锅
2
田园百合
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材 料:
百合100克,胡萝卜100克,花生100克,秋葵100克,玉米100克,橄榄油5ml,盐、昆布粉适量
做 法:
1、百合掰开洗净、玉米取粒洗净、花生去壳洗净、胡萝卜去皮切喜欢的形状、秋葵洗净切好
3、最后放百合,翻炒
4、放盐、昆布粉炒均即可
3
番茄玉米丁
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材 料:
玉米220g,番茄2个,青椒1个,植物油、香油、盐、番茄酱适量
做 法:
2、番茄2个洗净后,切成番茄块,建议不去皮
3、青椒去蒂去籽,洗净,切丁
6、调入2勺番茄酱,翻炒至玉米熟透
4
尖椒炒玉米
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材 料:
玉米1根,青椒半个,红椒半个,胡萝卜1小段,植物油、盐、蔬果粉、水淀粉适量
做 法:
1、玉米洗净剥粒;
2、青、红椒切丁;胡萝卜去皮切丁;
4、加入尖椒丁炒匀;
5
玉米全素沙拉
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材 料:
做 法:
1、将藕去皮切片泡水
2、锅内加水煮沸,加入藕片再次煮沸后捞出备用
5、一碗冷水加入少许昆布高汤,搅拌均匀后倒入锅里煮沸,转小火加热3-4分钟即为酱汁,拌匀即可
6
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材 料:
玉米(或玉米粒150克)1根,土豆2小个,蘑菇100克,盐适量
做 法:
1、土豆去皮上锅蒸熟;玉米洗净剥粒
2、蘑菇焯水后切片
3、蒸熟的土豆切粒或压成泥
4、锅中加水3碗,玉米、土豆和蘑菇一起下锅,中火煮约十分钟至所有食材都熟
7
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材 料:
做 法:
2、洗红萝卜洗干净,去皮,切小块
3、把所有准备好的材料放进小锅中,大火煮沸开后继续煮3分钟
8
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材 料:
做 法:
2、起锅注入清水烧开
3、放入玉米粒煮2分钟
4、放入西米,不加盖小火煮10分钟左右至中间只见一小小白点马上关火,然后再盖上盖子焖5分钟,开盖晾凉
6、待西米羹烧开后关火即可
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